Barbecue che passione!

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  • La Bibbia del barbecue: 500 Ricette da far venire l’acquolina in bocca, semplici da realizzare che ti renderanno il Re indiscusso della griglia e che ... alla tua famiglia e ai tuoi amici
  • Passione barbecue: 50 ricette che scottano
  • Universo BBQ. Tutto quello che devi sapere sul vasto e affascinante mondo delle grigliate
    Editore: Gribaudo Autore: Marco Agostini Collana: Sapori e fantasia Formato: Libro rilegato Anno: 2019
  • FRIGGITRICE AD ARIA: Ricette Italiane, Facili e Veloci testate da Nonna Nina per una cucina sana e gustosa. Incluse 20 ricette Fit.
  • Universo BBQ: La guida definitiva Step-by-Step per il tuo Barbecue, con ricette deliziose, facili e gustose che lasceranno a bocca aperta anche i vicini più esperti
  • Friggitrice ad Aria: 2000+ Gustose & Semplici Ricette per Friggere, Grigliare e Arrostire i Tuoi Piatti Preferiti | Inclusi Consigli per Evitare Errori Più Comuni e per Ottenere la Frittura Perfetta
  • MOESTA-BBQ 19297 - Stampo in silicone per panini hamburger, resistente a temperature fino a 230 °C, per forno/barbecue
    Pratico – Lo stampo è adatto per la preparazione di 4 hamburger Buns contemporaneamente. I panini possono essere raffreddati nello stampo e possono essere serviti in modo rapido e semplice girando lo stampo in silicone Versatile: lo stampo per hamburger è resistente a temperature fino a 230 °C per cuocere i panini in forno o alla griglia, ma anche mini torte, biscotti, torte di dimensioni uniformi e perfette Espandibile: con un diametro di 11,5 cm, i timbri per hamburger si adattano perfettamente alla pressa per hamburger MOESTA-BBQ n. 1 (10361), in modo che le dimensioni del panino e del patino siano perfettamente abbinate Comodo: lo stampo è antistatico e lavabile in lavastoviglie e garantisce una pulizia facile e veloce, il che li rende rapidamente disponibili per il prossimo utilizzo MOESTA-BBQ: siamo sinonimo di una nuova esperienza di barbecue, made in Ostwestfalen. # Grill diverso grazie alle innovative griglie (sceriff/bandit), add-on (anello per pizza, girarrosto, churrasco) e accessori abbinati
  • Duerer Barbecue Accessori, 32 Pezzi Set Barbecue in Acciaio Inossidabile con Custodia Oxford per Campeggio, Kit per Barbecue con Tappetino per Barbecue, Miglior Regalo per Barbecue per Uomini e Donne
    🍴【 ACCIAIO INOSSIDABILE DI ALTA QUALITÀ 】Il set della griglia Duerer è realizzato in acciaio inossidabile per alimenti, senza BPA. La superficie a contatto con gli alimenti è realizzata in acciaio inossidabile 403. È a prova di ruggine e non si romperà mai. L'impugnatura ergonomica della griglia, la sua resistenza al calore ti consente di grigliare in modo più sicuro alle alte temperature. Super resistente e lavabile in lavastoviglie. 🍻【SET BARBECUE PROFESSIONALE 】Gli strumenti per la griglia di cui hai bisogno sono inclusi nel nostro set per barbecue. Spatola a manico lungo, forchetta, pinza, termometro per carne, iniettore di carne, tappetino per griglia, spazzola per imbastire in silicone, spazzola per griglia, testina, 8 * spiedini, 8 * porta mais, 2 * pepe e saliera, 2 * forchette da bistecca, 2 * bistecca coltelli, con custodia Oxford 600D che mantiene i tuoi accessori per grigliare ben organizzati. 🍗【CONSERVAZIONE E PULIZIA CONVENIENTI】A differenza di altre borse, i nostri accessori per griglia sono forniti con una borsa Oxford 600D facile da trasportare. Ogni accessorio è fissato da una cintura elastica e velcro, Tutti gli attrezzi per barbecue sono dotati di anello per appendere. Facile da riporre. tutti gli accessori per barbecue possono essere tranquillamente puliti in lavastoviglie o puliti rapidamente con acqua calda e sapone. 🧰【PIÙ PROFESSIONALE DI ALTRO MARCHIO】Il nostro set di barbecue contiene accessori per barbecue più professionali di altri. La spazzola per la pulizia del barbecue può pulire tutti i tipi di barbecue e non perde i capelli, l'iniettore di carne assicura che il tuo pasto sia più succoso, tenero e delizioso. Un termometro digitale per grigliare ti tiene informato sulla cottura del cibo. Può essere utilizzato per ogni occasione. Porterà la tua esperienza barbecue a un livello completamente nuovo. 🎁【 LA MIGLIORE GIF】Il set per grigliare di alta qualità e il perfetto design della confezione lo rendono perfetto per la festa del papà, il compleanno, il Natale e qualsiasi festival. Ogni appassionato di cucina alla griglia deve essere equipaggiato con i migliori strumenti e set di accessori per barbecue di Duerer ed è ciò che qualcuno di speciale otterrà con questo kit per griglia. In questo modo puoi goderti la cucina quotidiana, il barbecue all'aperto e il divertimento in campeggio.
  • 70 gr BBQ CHICKEN Rub GRIGLIARE DURO - Spezie barbecue rub - BBQ rub insaporitore per carne - MAGIC DUST - rub per pollo, petto, alette e coscie - ideale per pollo e maiale - dry rub bbq marinature
    🔥Dalla lunga esperienza e dalla profonda passione del Team Grigliare Duro nasce una linea rub bbq perfetta per le vostre grigliate. Col termine “rub” , che in inglese significa massaggiare, ci si riferisce a quelle miscele di spezie per barbecue studiate per donare alle vostre grigliate un sapore unico ed esplosivo ma sempre equilibrato💥 🥩I nostri mix di spezie bbq sono perfetti come insaporitori carne e come marinatura per carne 🐔Il nostro chicken rub è un magic dust perfettamente equilibrato e gustoso che donerà gusto e croccantezza al vostro pollo ma che è anche ottimo sul maiale come pork rub o come rub per costine🐷 🍗Pollo alla birra, aette di pollo croccanti e pollo alla diavola diventeranno i vostri cavalli di battaglia grazie a questo profumatissimo bbq rub chicken ⭕ISTRUZIONI DI UTILIZZO : Asciugare bene la carne, cospargerla con un filo d’olio e massaggiarla con un’abbondande strato del vostro barbecue rub preferito
  • Serial Griller Maestro della Griglia Barbecue Bistecca Carne Canotta
    Serial Griller - Completo per la griglia di serie per il maestro della griglia in casa. Invita i tuoi uomini nella migliore stagione estiva e lascia che il serial griller faccia il suo lavoro sul barbecue. Il barbecue è la tua passione? Detti sul barbecue per ogni grigliatore e professionista del barbecue nella tua famiglia, per i tuoi amici e ragazzi per serata tra ragazzi, per papà per la festa del papà, fratello, zio, nonno, marito, uomini. Perfetto per il capo al barbecue e per il Leggera, taglio classico, maniche con doppia cucitura e orlo inferiore

Personalmente sono un grandissimo amante del barbecue, durante le belle stagioni ne faccio almeno uno a settimana per la gioia di amici e famiglia. Nel corso del tempo ho imparato tantissimi trucchetti e tantissime astuzie…Quest’oggi voglio trasmettervi alcune chicche che ho imparato, per permettervi di fare barbecue ancora più gustosi e saporiti!

Trucco numero 1

La patata non è solamente saporita ed amata da tutti, ma anche un validissimo alleato per migliorare i risultati del vostro barbecue. Infatti dovete sapere che la carne può rimanere attaccata alla griglia, soprattutto quella più delicata come il pollo. Per evitare ciò vi basterà passare una patata tagliata a metà all’interno della griglia!
Ricordatevi che lo stesso discorso vale per quando fate un barbecue di pesce – anche quest’ultimo è molto delicato, proprio come il pollo!

Trucco numero 2

barbecue spiedini

Se avete voglia di fare degli spiedini vi consiglio di passare un po’ d’acqua negli stecchi. In questo modo proteggerete i bastoncini dall’aggressività della temperatura e saranno molto più gradevoli all’aspetto

Trucco numero 3

Le erbe aromatiche sono davvero preziose per ogni piatto che si rispetti, ancora di più per fare un buon barbecue. Personalmente metto sempre qualche rametto di rosmarino e della salvia direttamente sulla carbonella, per insaporire un po’ la mia meravigliosa grigliata di carne – date un’occhiata a questo articolo: I diversi tipi di affettatrice.

Trucco numero 4

barbecue cibo al caldo

Ricordatevi sempre di tenere il cibo al caldo. Quando si fa un barbecue è inevitabile cucinare per molto tempo. Cercate di organizzarvi e di cominciare a cuocere gli alimenti che hanno bisogno di più tempo – non appena finirete la cottura di una tipologia di carne, tenetela al caldo o servitela direttamente ai vostri ospiti.

Trucco numero 5

La cottura indiretta vi permetterà di dare un tocco in più alle vostre preparazioni, che risulteranno ancora più saporite e morbide all’interno. Per farla è necessario avere un barbecue dotato di coperchio e con un sistema di areazione. Non è particolarmente difficile, ma bisogna tenere presente che i tempi di cottura raddoppiano e che la temperatura ideale per una buona cottura indiretta è di solamente centocinquanta gradi.

Ed ecco a voi un video niente male…